日式木炭烧烤店旨在为客人们创造健康、安全、环保的餐厅设计理念，强调只使用最好的木炭来烤他们的肉，因此为店取名为“炭一”。

门面设计整体效果

　　木炭烧烤店面在装修设计中结合了厨师的烹饪理念，利用木炭超过300个木炭块被手工单独点燃，然后被堆叠起来，利用这种立面设计做成了灌木状的烧烤店入口。

门面门头、形象墙

“寿糖板”装饰效果

　　店内还有很多地方也运用了“木炭”材料装饰，如主门的木把手也是在相同的炭化过程中制成的。这种乌黑的木炭材质最早是在古代的日本，具体地做法是将雪松烧成木炭，以提高建筑的耐久性，这种做法被称为“寿糖板”(Shou Sugi ban)。

门厅

木结构的屏风隔断

　　当客人们从黑漆漆的门面进入大厅时，从墙壁到天花板的整个门厅都被木结构的屏风包裹着温暖的光芒。错综复杂的木质板子是通过一个由日本传统玩具“Chidori”松散开发的细木工系统连接起来的。这种细木工系统也应用于整个餐厅的家具和灯具。

2人卡座

4人座

　全私房式的包间设计

　餐厅设计成全私房式的用餐体验环境，各种大小的餐厅组成，用以容纳不同类型的客人，有2人座，4人座， 6人座，8人座，最多12人座。因此，从约会的情侣到商务宴会和家庭聚会，涵盖了各种私人用餐要求，其中最重要的是注重隐私。

餐厅内布局规划

细木工系统的滑动木屏风设计

　　餐厅的布局规划使用了定制的120米宽的滑动木屏风，这些屏风被设计成与墙壁系统集成在一起，并与完全打开的墙壁齐平。这样即使是在就餐的高峰期，也让所有的房间都开放，更方便服务，更灵活，不需要最大限度的隐私保护。

专为商务宴会和家庭聚会设计的包间

餐厅装饰装潢

　　对于较大的私人包间，我们巧妙地利用悬挂灯的功能，使其可以充当排气扇，就像一个漂浮的“Chochin”纸灯笼，像那些在日本传统的“居酒屋”餐厅前常见的纸灯笼一样。

墙壁与细木工系统设计搭配效果

餐厅动线设计

　　整间餐厅的地板都是用石板铺的，材质用的是有纹理的灰泥漆。